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Prodotti tipici: olio
d'oliva, tartufi, vino; NOVEMBRE
(prima metà): il soggiorno
di una settimana include la partecipazione alla raccolta
delle olive, visita ad un frantoio, corsi di cucina.
Si imparano a cucinare gustose pietanze toscane, antipasti
toscani, sughi classici, pasta, minestre, carne (selvatica
e non), pesce, pizza e bruschette. |
